Эта многолетняя травка называется кислица, ее самый распространенный вид - кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L. ).
Кислица растет только среди хвойных деревьев: в ельниках и сосновых борах. Ее вполне устраивает жизнь в тени елок, а вот в лиственных лесах кислица не приживается.
Листья кислицы напоминают листья клевера. По ночам и в пасмурную погоду они складываются. Кислица не имеет стеблей, ее листья просто стелются по земле.
Листья этой травки имеют приятный кислый вкус, похожий на щавель. Отсюда и происходит название кислица. Немцы это растение называют "кислый клевер".
Листья кислицы содержат органические кислоты, в основном щавелевую, также яблочную, янтарную, аскорбиновую. Кислица широко используется в народной медицине: из нее изготавливают настои и отвары, помогающие при различных заболеваниях. Сок кислицы имеет антисептические и ранозаживляющие свойства, листья кислицы можно прикладывать к гнойным ранам.
Кислицу можно использовать для приготовления различных блюд, примерно так же, как используют щавель. Но тут надо соблюдать осторожность. В больших количествах кислица ядовита! Она может вызвать сильные, порой даже очень опасные, отравления.
Цветет кислица в конце весны - начале лета, в мае - июне.
Цветочки маленькие, беленькие, с розово-фиолетовыми прожилками и желтым пятнышком в центре.
Фото J?rg Hempel.
Кислицу можно выращивать как декоративное растение, она образует на участке очень красивый ковер. Но следует иметь в виду, что кислица предпочитает затемненные места и влажную почву.
Кислица облюбовала старый пень в ельнике.
Кислица в сосновом бору.
Фото Danny S.
Интересное по теме:
Целительная кулинария: Кислица
Кислица
03.04.2011
В тенистых хвойных лесах часто можно встретить целые ковры из маленьких скромных бесстебельных цветочков, которые в народе называют заячья капуста или кукушкин клевер.
Категория: Дикорастущие цветы
Цветочный портал
Виктория 06.09.2023 10:51Классная инфа
Отечественные сорта флоксов
Jelenika 26.08.2023 23:27Огромное спасибо за замечательную статью с указаниями на сорта флоксов старых лет и наших уважаемых…
Сиреневый сад Леонида Колесникова. Видео
Floribunda 18.05.2023 21:29Елена, это, действительно, чудо!)))
Сиреневый сад Леонида Колесникова. Видео
Елена 10.05.2023 21:05Я нашла 2 чулесных куста сирени Л.А. Колесникова в Швейцарии "Знамя Ленина" и "Князь Владимир".…
Рябчик
Avenue17 07.02.2023 18:34Восхитительно